ХОЗЯЮШКА

Представьте себе 1908 год, Стокгольм. Русский ученый Илья Мечников получает Нобелевскую премию за открытие в области иммунологии, и ему в этот момент уже 63 года. Но он уже много лет одержим одной единственной идеей: понять, почему одни люди живут до глубокой старости, а другие умирают совсем рано, не дожив даже до пятидесяти. Мечников родился в 1845 году в Харьковской губернии и закончил Харьковский университет в невероятно раннем возрасте — в 19 лет, что было удивительным достижением даже по меркам того времени...

Большинство цветоводов считают, что зима — неподходящее время для пересадки комнатных растений, потому что растения спят, корни не растут, любое вмешательство стресс, и лучше подождать до весны. Но есть несколько комнатных растений, для которых декабрь — идеальное время пересадки, и если пересадить их именно зимой, весной они зацветут пышно, обильно, ярко, а если отложить пересадку на весну, цветения можно не дождаться вообще. Декабрист (шлюмбергера) — пересадка после цветения Декабрист — единственное...

Огурцы и помидоры — самая известная несовместимая пара в огородничестве, и причина в том, что им нужны диаметрально противоположные условия выращивания. Огурцам для нормального роста и плодоношения нужна влажность воздуха семьдесят-восемьдесят процентов, полив каждые два-три дня обильный, температура двадцать два-двадцать восемь градусов, никаких сквозняков. Помидорам нужна влажность воздуха пятьдесят-шестьдесят процентов, полив раз в неделю под корень, температура двадцать пять-тридцать пять градусов, постоянное проветривание, сквозняки обязательны...

Пять лет назад одна садоводка решила посадить на участке рябину, потому что дерево красивое, осенью яркие гроздья, птицы прилетают, эстетика, и никто её не предупредил, что рябина и яблони рядом — это катастрофа для сада. Посадила рябину в трёх метрах от яблонь, молодое деревце, аккуратное, росло быстро, зацвело на второй год, всё было прекрасно, пока в середине лета на листьях яблонь не появились странные оранжевые пятна. Сначала пятен было немного, думала — ничего страшного, какой-то грибок, обработаю...

Иван Владимирович Мичурин — знаменитый русский селекционер и биолог, который всю жизнь посвятил изучению растений, их влиянию на человека, взаимодействию с окружающей средой, и он оставил после себя не только новые сорта яблонь и груш, но и ценные рекомендации о том, какие растения можно держать дома, а какие категорически нельзя. Мичурин изучал не только садовые культуры, но и комнатные растения, проводил эксперименты, наблюдал за реакциями людей, которые жили в окружении тех или иных цветов, и...

Всё началось с того, что у бабушки закружилась голова, когда она возвращалась из театра с престарелыми приятельницами, приехала скорая, врач решил не рисковать и забрал старушку в больницу на обследование. В больнице её продержали три дня, сделали кучу анализов, УЗИ, кардиограмму, и в итоге выписали с рекомендацией "беречь себя, отдыхать, не волноваться, в таком возрасте бодро скакать по театрам уже неприлично". Врач сказал прямо: "Вам восемьдесят пять, смерть не за горами, встретить её надлежит как полагается — в своей постели, а не на партии в покер у подруги или в антракте спектакля"...

Иван Петрович Павлов — физиолог, который получил Нобелевскую премию в тысяча девятьсот четвёртом году за изучение работы нервной системы, и он первым доказал, что питание напрямую влияет на состояние мозга и нервов. За сорок лет исследований Павлов составил список продуктов, которые укрепляют нервную систему, улучшают память, снижают тревожность, помогают справляться со стрессом, и это не теория, а результаты экспериментов, которые он проводил в своей лаборатории. Павлов заметил, что собаки, которые...

В какой-то момент возраст начинает ускоряться, и вот уже сорок, сорок пять, пятьдесят, и это происходит так стремительно, что не успеваешь перестроиться, понять, кто ты теперь, как выглядеть, что носить, чтобы не выглядеть старше, но и не пытаться изображать из себя двадцатилетнюю. Для меня возраст никогда не был удручающим фактором, потому что я понимаю — остановить время невозможно, но отлично выглядеть на свой возраст можно всегда, было бы желание, знания, понимание, что работает, а что категорически нет...

Весну ждёшь всю зиму, когда за окном сугробы по пояс, мороз заставляет моментально захлопывать дверь, чтобы не выпустить драгоценное тепло, и единственное, что греет душу — мечты о том, как будешь копать, сажать, поливать, удобрять. Уже с февраля по всей стране над подоконниками загораются фиолетовые фитолампы, под которыми дружно всходит рассада помидоров, перцев, баклажанов, и каждый вечер садоводы стоят над своими ящиками, гладят ростки, поливают, подкармливают, обсуждают с соседями, у кого что взошло и как растёт...

Чистая кухня — это не просто эстетика, это состояние души, когда заходишь в комнату, где всё блестит, микроволновка без подтёков, плита сверкает, ящики протёрты, и кухонные полотенца белоснежные, без пятен, висят на своих местах. Бумажные полотенца выручают часто, но без обычных тканевых полотенец на кухне не обойтись, потому что ими удобнее вытирать руки, накрывать тесто, использовать как прихватки. Но проблема в том, что полотенца пачкаются моментально — пролился чай, нужно срочно вытереть руки...

Меламиновая губка появилась на рынке несколько лет назад и сразу стала хитом среди любителей чистоты, потому что она удаляет грязь, с которой не справляются обычные моющие средства — следы от ручек на обоях, ржавчину в ванной, жир на вытяжке, известковый налёт в унитазе. Стоит копейки, работает без химии, просто смочил водой, потёр — и всё чистое, и кажется, что это идеальное изобретение, которое должно быть в каждом доме. Но есть один нюанс, о котором многие не знают или забывают — меламин токсичен,...